Yayla balı, genellikle yüksek rakımlı dağlık bölgelerdeki çiçeklerden toplanan nektarlarla üretilen bir bal çeşididir. Bu bölgelerdeki çeşitli bitki örtüsünden elde edilen nektarlar, arılar tarafından toplanarak kovanlara taşınır ve süzülerek veya peteklerden temizlenerek yayla balı elde edilir. İşt..